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Tradition & Innovation :
Tout d'abord l'émail céramique est redevenu auprès des professionnels et des grands
chefs un « must » et ce à juste titre. C'est un excellent conducteur de la chaleur qui offre des qualités d'hygiène et de propreté très appréciées en cuisine. Ensuite la conception même du cuit-poulet, avec sa cheminée creuse centrale, est très astucieuse. Elle crée une circulation d'air chaud permanente de l'extérieur vers l'intérieur, et vice versa, ce qui permet de cuire en même temps le poulet de l'intérieur et de l'extérieur. Le résultat ! un poulet avec un fondant inégalé et une peau dorée et croustillante comme si vous veniez de le sortir d'un grill de professionnel.
Sans aucune matière grasse, votre four reste propre.
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Beaucoup d'avantages :
Economie de temps ! Placez votre poulet assaisonné sur le cuiseur
en céramique et enfournez le dans le four. Après env. 60 min.
votre poulet, délicieusement parfumé, ressort tout doré et croustillant. Plus sain ! Pendant la cuisson, la graisse s'écoule
au fond de la rôtissoire et est recueillie en
toute propreté dans
le récipient qui est doté d'un bec verseur. |
Pratique ! La rôtissoire se nettoie facilement,
elle peut se mettre dans le lave-vaisselle, |
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elle résiste au four ainsi qu'aux micro-ondes. C'est bien sûr un appareil
sans danger pour les aliments. |
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